כל בת מקבלת חוברת לימוד בהוצאת ביה"ס, שבעזרתה היא תסכם את הנושאים שהיא לומדת במהלך היום. יום הכשרות התחיל בשעתיים של תחנות למידה בנושא כשרות, בהן הבנות עברו בסבב בין ארבע תחנות לימוד, ובעזרת המצגות שהיו בכל תחנה הן סיכמו את הנושאים הנלמדים בחוברת שהן קיבלו. הנושאים שנלמדים ביום זה הם: הפרשת חלה, איסור ערלה, מצוות נטע רבעי, הפרשת תרומות ומעשרות, טבילת כלים, הכשרת כלים, ניקוי המזון מחרקים ואיסור מאכלי גויים. לאחר תחנות הלימוד – הבנות מתחלקות לקבוצות עבודה ומבשלות ארוחת צהרים שכבתית, כאשר כל קבוצה מבשלת מרכיב אחד מן הארוחה, ובמהלך הבישול הן צריכות ליישם את ההלכות שהן למדו.

הבנות בררו אורז ובישלו אותו, ניפו קמח, הפרישו חלה והכינו פיתות על הטאבון, בדקו חסה והכינו סלט ירקות, בדקו תותים והכינו סלט פירות, הכשירו כבד, בררו עדשים ובישלו מרק עדשים, והכינו לנו עוף טעים במנגל.  היום התנהל באווירה שמחה ופעילה. הבנות למדו ברצינות את הלכות הכשרות.  היום הסתיים בארוחה
שכבתית עם דבר תורה של אחת הבנות ובארוחה טעימה ביותר!